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刀削面機器人-電動刀削面機

更新:2016/5/14 17:53:07      點擊:
  • 產品品牌   鄭州海藍
  • 產品型號   DX-2
  • 產品描述

    機器人削面機就是代替人工技師削面的一種機器數控裝置,可以直接聽從人的命令進行削面,是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破...

產品介紹

刀削面機

  【產 量】:260根左右每分鐘

  【寬 度】:0.5~5CM 隨意調

  【厚 度】:可以任意調整

  【長 度】:最長可達55CM

  【整機尺寸】:470 mm *540 mm *1100 mm

  【電機功率】:210W

  產品介紹

  機器人削面機就是代替人工技師削面的一種機器數控裝置,可以直接聽從人的命令進行削面,是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破。

  一,用機械模擬人工削面過程。根據汽車雨刷器原理,這個機器人的右臂(削面手)由電機帶動,通過曲軸連桿實現不斷往復的削面動作;左臂(面板)則負責托住面團,隨著右臂的削面動作不斷左右擺動,以便使整個面團能夠被均勻地削下。

  二,刀削面機可以裝兩個刀片。人工削面的刀片只能拿一個,所以一次只能削出一根面條,而刀削面機可以一次削出兩根,相當于兩個師傅在同時削面。效率大大提高了!

  三,外體大部分用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成,內設動力裝置(調速電機)和傳動裝置(高精度齒輪),外設(數顯 觸摸 遙控)數控箱裝置。體積縮小;結構緊湊;外觀漂亮;刀削面機運行無噪音!

  四,工作效率高,相對于人工師傅熱而言不存在疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況,無需支付工資,吃住及福利一切用工開支,真可謂一次投入長久受益的理想選擇。

  五,削出的面狀如柳葉,長短寬窄薄厚均勻,口感勁道這幾點是人工技師難以實現的,故障率極低。

電動刀削面機器人機器優點:

  1)外觀整潔衛生,外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成,內設動力裝置和傳動裝置,外設數控裝置。

  2)采用優質電器配件,優化電路設計。

  3)耗電省,10小時耗電不超過3度。

  4)削出的面條如柳葉,長短寬窄薄厚均勻,口感筋道,這是一般人工技師難以實現的。

  5)該機器故障率低,易操作維護,隨機附帶備用易損件。

  6)提供和面、鹵等各種您 需要的配方。

  7)工作效率高,相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。且無需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資,是您的最理想的選擇。

電動刀削面機器人使用方法:

  首先檢查機器平衡度,保持水平不傾斜;觀察刀削面機器人刀口,檢查是否屬于正常(上面沒有殘留,不存在缺口或阻礙物為準);削面板應將卡口和卡托固定不存在很大晃動;四周螺絲應正好卡住卡托。

  1)將刀削面機器人安置穩固后,插上220V電源,(電源不穩定地區建議使用穩壓器連接,確保地線連接正常),待眼睛指示燈閃亮數秒,無任何異常,即可進行下一步操作。

  2)檢查刀削面機器人左側底部控制按鈕不存在異常后,按住藍色上升按鈕,使機器人右臂升至最大高度。

  3)把和好的面揉捏成月牙狀(月牙狀為最佳刀削面面團狀態),使面團與面板粘合不滑動,不脫落后,擺正放置在托板上。

  4)按下降按鈕,然后將手持刀片的右臂下降,越離面團表面0.5mm的位置停止。

  5)按啟動按鈕使機器進入正式削面的狀態。

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